Obiad
Składniki:
☑️150 gram łososia wędzonego
☑️jedna cebula
☑️jedna papryka
☑️trzy pomidory suszone
☑️sól, pieprz grubomielony
☑️dwa plastry odtłuszczonego mozzarelli
☑️koperek
☑️dwie łyżki oliwy z oliwek
Wykonanie: cebule i paprykę drobno kroimy. Na rozgrzaną patelnie wlewamy oliwę, gdy sie rozgrzeje dokładamy cebule, dusimy chwile pod przykryciem, gdy zmięknie dodajemy paprykę i pomidory (jeżeli potrzeba dodajemy trochę wody). Dusimy pod przykryciem do miękkości papryki. Solimy delikatnie. Na tak przygotowane warzywa kładziemy łososia, gotujemy pod przykryciem. Pod koniec kładziemy dwa plastry mozzarelli, czekamy jak sie rozpuszczą. Na koniec dodajemy koperk i pieprz. Wykładamy na talerz.
Czas wykonania ok. 30-40 minut.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz