76. Sałatka jarzynowa

                       

     

Przepis nr 76.

Obiad/kolacja

Składniki:

☑️jedne średni ziemniak

☑️dwie średnie marchewki

☑️jedna średnia pietruszka

☑️mały kawałek selera

☑️mała cebula czerwona 

☑️dwa lub trzy jajka

☑️jedno duze jabłko 

☑️jogurt naturalny gesty (dokładnej ilości nie pisze)

☑️musztada delikatesowa (dokładnej ilości nie pisze, jednak polecam by bylo mniej niż jogurtu)

☑️sól, pieprz

Wykonanie: ziemniaka gotujemy w mundurku w lekko osolonej wodzie. W oddzielnym garnku gotujemy obrana pietruszkę, marchewkę i seler. W jeszcze innym gotujemy jajka na twardo. (Ja wstawiam jajka do zimnej wody, czekam jak woda zaczną sie gotowac, wyłączam, trzymam pod przykryciem 8-9 minut). W tym czasie kroje w drobna kostkę cebule i obrane jabłko. Po ugotowaniu czekam jak warzywa i jajka wystygną. Obieram ziemniaka, kroje w kostkę. Tak samo w kostkę kroje marchew, selera i pietruszkę. Mieszamy wszystkie składniki, dodajemy jogurt, musztardę, sól i pieprz (kazdy według własnego smaku). Najlepiej smakuje na drugi dzien. 

Czas wykonania: ok. 45-50 minut (bez stygnięcia).

Zapraszam na fanpage bloga basiowegotowanie: https://www.facebook.com/basiowegotowanie.

Smacznego!