4 filety z mintaja
7 średnich pieczarek
1 duza cebula
pół cytryny
pół litra soku pomidorowego
Sól, pieprz
Ulubiona mieszanka warzyw do gotowania.
Wykonanie: rybę rozkładamy w naczyniu żaroodpornym, polewamy wyciśniętym sokiem z cytryny. Na rybie układamy pokrojone w krążki pieczarki i pokrojona w piórka cebulę. Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni, kiedy woda z cebuli i pieczarek odparuje, dodajemy sok pomidorowy przyprawiony solą i pieprzem. Pieczemy jeszcze chwilę. Warzywa dusimy z niewielka ilością oliwy z oliwek, solą i pieprzem. Podajemy z ryba.
Zapraszam na fb: https://www.facebook.com/basiowegotowanie/.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz