80. Zdrowy fast-food (hamburger)

                       

   

Przepis nr 81.

Obiad

Składniki:
☑️bulka lub dwie kromki chleba orkiszowego
☑️ok. 150 gram udzca wołowego
☑️dwie rzodkiewki
☑️plaster pomidora
☑️4 plasterki ogórka zielonego
☑️garść rukoli
☑️sos barbecue (ja mialam gotowy bo domowego nie umiem zrobic :p)
☑️jeden patyczek szaszlykowy
☑️dwie łyżki oliwy z oliwek
☑️sol

Wykonanie: mieso kroimy na steki. Marynujemu w sosie barbecue. Pozostawiamy w lodowce na noc.

Następnego dnia rozgrzewamy patelnie z oliwa z oliwek. Kladziemy przycieta na pol bułkę orkiszowa lub chleb. Lekko opiekamy. Wyjmujejy bulke z patelni. Kladziemy na nia miase. Smazymy tak, aby osiagnelo ulubiony stopien wysmazenia. Odstawiamy do odstania. Bulke smarujemy sosoem barbecue. Na sos kladziemu rukole, plasterke pomidora, ogorka i rzodkiewke. Na warzywa kładziemy mieso. Smarujemy sosoem i kaldziemu rukole. Zamykamy bulke, aby wygodniej sie jadlo przebijamy dluga wykalaczka.

Czas wykonania bez marynowania ok. 20-25 minut.

Zapraszam na fanpage bloga basiowegotowanie: https://www.facebook.com/basiowegotowanie.

Smacznego!

81. Makaron pełnoziarnisty ze szpinakiem i marchewka

                       

Przepis nr 81.

Obiad

Składniki:
☑️czterdzieści gram makaronu pełnoziarnistego
☑️ok. 250 gram mrożonego szpinaku
☑️dwie male cebule czerwone
☑️dwa ząbki czosnku
☑️ok. 100 gram marhewki z groszkiem (mrożonej)
☑️oliwa z oliwek
☑️kucharek
☑️sol, pieprz

Wykonanie: cebule obieramy i kroomyw piórka posypujemy sola i odstawiamy na 15 minut. Wstawiamy makaron z odrobina soli i w drugim garnku marchewke z odrobina kucharka. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Na patelni rozgrywamy oliwe z oliwek dodajemy cebule, dusimy pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Gdy cebula zmieknie dodajemy szpinak. Dusimy pod przykrycie do czasu zmiekniecia szpinaku. Po koniec dodajemy rozdgniecione ząbki czosnku. Dokladnie mieszamy, smażymy chwile bez przykrycia. Kiedy marchewka sie ugotuje rozgniatamy ja lekko widelcem. Makaron wykladamy na talerz. Na makaron kładziemy szpinak i marchewke z groszkiem.

Czas wykonania: ok. 30-35 minut.

Zapraszam na fanpage bloga basiowegotowanie: https://www.facebook.com/basiowegotowanie.

Smacznego!